Tag: forret

  • Tun ceviche med avocado- og tomatsalsa

    Tun ceviche med avocado- og tomatsalsa

    Det er med god grund, man i snart længere tid har kunne få forskellige former for ceviche på alle mulige restaurationer. Så hvorfor ikke også få det hjemme hos dig selv?  Det er let, lækkert, nemt at lave og sundt. Det er også min erfaring, at børn (især, hvis de i forvejen kan lide sushi)…

  • Himmerigsmundfuld på rugbrødsrest

    Himmerigsmundfuld på rugbrødsrest

    Min søn er taget på ferie med sin far. Det gør, jeg drosler madlavningen ned til et minimum, selvom det ligger mig meget på sinde at spise godt – også når jeg kun kokkererer til en. Jeg havde en kollega i Udenrigsministeriet, da jeg var der, som sagde det ret godt: “Jeg skal da stadig…